ウインナーのレンジトマト煮 塩分1㌘

ウインナーのレンジトマト煮です。レンジで加熱したトマトをほどよくくずして、香りのよいウインナーとともに食します。加熱した食材に調味料を絡めるだけなので、バタバタしがちな朝食にもぴったりです。ウインナーソーセージが入るので食べ応えもバッチリで、トマトの酸味があと引くおいしさです。

材料 　2人分

ウインナーソーセージ 4本（塩分２ｇ）
たまねぎ 1/2個（100g）
ミニトマト 8個
ケチャップ 大さじ1
オリーブ油 小さじ1
パセリ（粗みじん切り） 適宜

作り方

1. ウインナーソーセージは、1.5cm幅の斜め切りにします。
2. たまねぎは、2cm角に切ります。
3. ミニトマトはヘタを取り、横半分に切ります。
4. 耐熱ボウルにウインナー、たまねき、ミニトマトを入れます。
5. ケチャップとオリーブ油をかけ、レンジ500Wで約5分加熱します。
6. 器に盛り付け、パセリをちらして完成です。

アドバイス

1. 辛いのがお好きなら、タバスコを足してください。
2. 調味料の加減は、お好みで調整してください。

卵とキャベツを加えてみました。