レンジできんぴらごぼう 塩分0㌘

電子レンジを使って作る、きんぴらごぼうのレシピです。 レンジ調理なので、あと１品に困ったときにすぐ出来るのでおすすめです。耐熱ガラスの保存容器1個で簡単に、お弁当のおかずプラス1品ができるように考えたました。今回は醤油を使わずに作った、塩分０ｇのきんぴらごぼうです。減塩にもダイエットにも良いと思います。

材料 （2人分）

ごぼう＆にんじん　200ｇ（カットされているものを使ってもＯＫ）
●みりん　大さじ２
●こんぶだし（無塩）　2小袋
●砂糖　小さじ１
白ゴマ　適量
ごま油　適量

作り方

1. 耐熱容器に、カットしたごぼうとにんじんを入れる。
2. フタをしてレンジ600Wで4分加熱する。
3. ザルにあげ、出てきた水分を捨て、耐熱容器に戻す。
4. その中に、みりん、こんぶだし、砂糖を入れ混ぜ合わせる。
5. フタをしてレンジ600Wで4分加熱する。
6. ごま油を適量まわし入れて、白ゴマを混ぜて完成です。

アドバイス

1. 追加の調味料として、コショウ、唐辛子、豆板醤などを加えても美味しいです。
2. 追加の具材として、鶏肉、豚ひき肉、ひじき、油揚げなどを加えても美味しいです。
3. お手軽さを追求した、レンチンのきんぴらごぼうです。
4. ダイエット時には、ノンオイルでもＯＫ！
5. 鍋で煮るより早く出来て、ほったらかしでいいので楽ちんです。

調味料紹介　化学調味料食塩無添加だし

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