レンジで作るチキンピラフ 塩分2㌘

ガスを使わないレンジでチンするだけの簡単ケチャップです。お仕事が忙しいけれど、お腹も空いた！どうにかしてご飯が食べれないかと考えた末の即席ズボラ飯です。簡単だけどそれなりに出来てパワーチャージ！チーズとバジルのとっても美味しいケチャップライスです。きのこ類を加えてみたりとアレンジも自在です。残りご飯も消費できます。

材料　1人分

ごはん（冷ごはん可）　１.5杯
ウインナー　2本
玉ねぎ　１/４
ピーマン　１/2
人参　少々
ケチャップ　大さじ２
コショウ　少々
顆粒コンソメ　小袋１（塩分2ｇ）

作り方

■下準備
１．玉ねぎとウインナーはみじん切りにする。
２．ピーマンは中の種を除き、輪切りにする。
３．人参は５ｍｍ程度に切っておく。

■調理
１．耐熱容器にすべての材料を入れて、よく混ぜる。
２．ふたをして電子レンジに入れて500Ｗで8分加熱します。
３．ざっくり混ぜれば完成です。

■ポイント
１．ウインナーの代わりに、ハム、ベーコン、肉、ちくわなどでもOKです。
２．醤油や、ソースを少し入れても味が深くなります。
３．コンソメがなかったら和風だしでもOKです。
４．野菜がなかったら、ミックスベジタブルでもいいです。
５．卵焼きを乗せるとオムライスになります。