週末の作り置きにも使える味付け煮卵です。今回は、めんつゆで味をつけました。 ゆで卵を作ったらあとは漬けておくだけでいいの ...

あさりの酒蒸しにバターをきかせ、醤油とレモンをきかせて仕上げます。 バターと相性のよいえのき茸などのきのこ類を合わせると ...

レンチンで鶏ムネ肉のチャーシューを作ります。 電子レンジで「煮豚」風に。たっぷりのたれで、鶏ムネもしっとり。 一晩寝かせ ...

七福神にちなんで7種の具材を使うことで「福を巻く」とされる恵方巻きの作り方です。 煮物などを使わないので手軽に作れます。 ...

冬が旬の魚のおかずといえば、この「ぶりの照り焼き」ですね。 ねぎも野菜も一緒に照り焼きにして、香り良く、ご飯が進むレシピ ...

鶏肉と玉ねぎの甘酢あんかけの甘酢あんが食欲をそそります。 酸味が優しいお酢とコク深いだしで、まろやかな味に仕上げた、甘酢 ...

タイ式チキンライスの「カオマンガイ」風に、鶏スープで炊いたご飯にゆで鶏をのせ、いろいろのタレをかけていただいてみました。 ...

柔らかく、じっくり煮込んだビーフシチューは寒い時期の人気レシピです。思い通りの美味しさに仕上げるには、牛肉の部位を使い分 ...

ノンフライで手軽に簡単に、おいしいベイクドポテトができます。油で揚げないのでヘルシーでカロリーも低いです。 単品で食べて ...

すき家の豚丼のアレンジです。甘いはちみつタレはこってりなのに塩分は控えめです。 豚は、こまでも、豚ロースでもバラでも、薄 ...

ニッスイの切らずに使える サラダチキン 減塩 サラダのトッピングに便利なサイズにほぐした、サラダチキンです。 さまざまな ...

このところ高血圧で測定値が大きめなので、食事を工夫してみました。 高血圧は減塩が基本なので、美味しく食べられる減塩料理を ...

今日の昼食として、美味しく食べられる減塩「お酢焼きそば」を考えてみました。 焼きそばもソースなしでも、お酢の調整でかなり ...

ピリッと辛いドレッシングが、野菜とよく合うので、たっぷりとサラダを食べられますよ。 お好みの野菜をたくさん盛り付けても美 ...

簡単に作れて美味しい混ぜうどん！ 用意するものは、うどんと調味料だけなので、すぐに作れていっぱい食べれます。 うどんをレ ...

材料3つでお作いただける、ふわふわなスフレチーズケーキのご紹介です。ふわふわなチーズケーキをお家で簡単に作ることが出来ま ...